főzőműsor

Néztem a Gasztroangyalt, ami az egyik olyan főzőműsor ahol kimennek "terepre", és ott főznek, helyi ételeket, kóstolnak meg helyi készítményeket, mennek ki igazi piacra, stb. És azon gondolkodtam, hogy vajon soha nem jár úgy a műsorvezető, hogy amit megkóstol az nem ízlik neki? Mert ugye mindig azt látjuk, és halljuk, hogy nagyon nagyon finom amit épp esznek. 

Szóval ha én egyszer meginterjúvolhatnám Borbás Marcsit, azt meg szeretném tőle kérdezni, hogy ő még soha nem járt úgy, hogy amit megkóstolt, az nem ízlett neki?

a receptek

A receptek olyan fölöslegesen korlátoznak fantáziám, és kreativitásom kamatoztatásában, amikor főzök, hogy nem is használom őket! Na jó, csak lusta vagyok előszedni őket, meg utálom azt is, hogy folyton kiderül, hogy valami még hiányzik hozzá.  Így inkább szabadon alkotok, amivel csak egy aprócska gond van, hogy kóstolgatni se szeretem az ételt amikor félig meddig van kész, így aztán az ételeim néha kissé íztelenek, kicsit mindig után kell fűszerezni. Viszont a húslevesem igazán finomra sikerült, azzal nem kell semmit sem tenni.

egy férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út

Tartja a mondás, és azt kell, hogy mondjam van benne igazság. Attól egyből szimpatikusabb valaki, ha finom amit főz. Hát a párom erre tehet egy hatalmas nagy pipát, nem csak jól főz, de finom a sütije is. Habár ebben számomra nincs semmi újdonság, hisz már évek óta tudom, de azért minden egyes újdonságnál amit kapok tőle újra megállapítom, hogy szeretem a főztjét.

Remélem azért ő sem utálja az én főztöm:)

Mosogatógéppel

Befejezte a mosogatógépem a mosogatást. Még tanulom használni, mert habár a lakással együtt vettem, és már mindjárt két éve, hogy itt lakom, még csak néhányszor volt bekapcsolva.

Na szóval befejezte a mosogatást a gép, és végülis mindent tisztára mosott, kivéve amit nem, azt viszont nagyjából úgy vettem ki, ahogy betettem. Nem tudom hol rontottam el a dolgot, lehet, hogy tisztán kellett volna beletennem, és akkor ha ugyanúgy is veszem ki, ahogy betettem, legalább nem tűnik fel.

recept

Az egyik reklámban valami ilyesmi szöveg van:

A gyerekeim nem szeretik a spenótot, ezért pizzát készítek számukra, amihez a következők kellenek: sajt, parajlevél, stb. Bekenjük a pizzalapot az alappal, majd rászórjuk a feldarabolt parajlevelet...

Ha én egy konyhai analfabéta lennék, akkor nem biztos, hogy össze tudnám rakni a képet, hogy ha én spenótot akarok adni a gyerekemnek, akkor tényleg adok neki azzal, hogy parajt rakok a pizzára, lehet csak azon tanakodnék, hogy vajon a parajlevelet miért szeretik jobban a gyerekek, vagy legalábbis miért hiszi azt a reklámanyuka, hogy jobban szeretik, mint a spenótot.

Mondjuk erről eszembe jutott az, amikor én a menzán köretnek szalmakrumplit kértem, és hülyén nézett rám vissza a kiszolgáló, mire én mondtam, hogy sült krumplit, majd amikor rájött, hogy mit kérek, hűvösen megszólalt, hogy az hasábburgonya.

kapcsolgatok

Kapcsolgatom a tv-t és egyszercsak leesik az állam azon amit látok: magyar gyerekszakács főzőműsor. Most komolyan két 10-12 éves gyerek, egy fiú és egy lány főz teljesen egyedül. Most pont mákosgubát és aszaltgyümölcsös teát készítettek. Hát csoda, hogy elfelejtettem tovább kapcsolni? Nem mindennapi látvány, és olyan hihető, hogy ők így tudnak maguktól főzni. Mondjuk itt tényleg ők csinálták. Nem beteges ez egy csöppet? Vagy csak én nem fejlődök a korral kellőképen?

Találóskérdés

Egy szerintem finom étel hozzávalói:

- vinette

- gogosár

- hagyma

- olaj

- paradicsom

Mi az amit konyhai ténykedésünk végén a borkánba tehetünk?:)

Kedves Gia és H.K. kérlek ne egyből közöljétek a megfejtést, ha lehet:) Köszi

 

tudjátok mi az a puffancs?

Ma kora délután úgy gondoltam, hogy én akkor most rántotthúst fogok magamnak csinálni, és ha már úgy is csinálok panírt, akkor csinálok puffancsot is. Persze mondjuk ahogy Móricka azt elképzeli, hogy megkívánom, sipp supp elkészítem és már meg is ettem, á dehogy. A probléma ott kezdődik, hogy meg kell várni, míg kiolvad a hús, hiszen most szedem ki a fagyasztóból, aztán kezdhetem el kirántani. Így kicsit tovább tart a dolog, de sebaj, jó lesz az vacsorára is:)

Szóval tudjátok, hogy mi az a puffancs? Nem más, mint a panírként használt liszt és tojás keveréke, amit a hús mellett ki lehet sütni, szintén az olajban. Én most azt eszem köretként a hús mellé majd. Azt hiszem ezt másfelé másként hívják, szóval ha valaki másként ismeri, akkor árulja már el, mi a neve. Egyébként a puffancs szerintem nagyon finom, szinte finomabb, mint a rántotthús.

Az egészben csak az a rossz, hogy olyan finom illatok terjengenek a lakásban, hogy alig bírom kivárni, hogy elkészüljön. :)